El mejor Chorizo Ibérico del mercado en su mesa.
- Embutido en tripa natural elaborado con carnes selectas troceadas y grasa, ambas de cerdo de bellota ibérico.
- El condimento que lo caracteriza es el pimentón. También contiene especias y sal común.
- Curado y madurado lentamente en secaderos naturales ubicados en La Alberca (Salamanca).